พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้ เปิดให้บริการชุดขนมเอเชีย ทานคู่กับน้ำชา ในส่วนบริเวณของร้านที่มีชื่อว่า “ดอกไม้ไทย ซา ลง ดู เต” โดยชาทั้งหมดล้วนมาจาก ความประทับใจในการเดินทางไปทำงาน และท่องเที่ยวในที่ต่างๆ หลากหลายประเทศ ทั้งในวัฒนธรรม รสสัมผัส กลิ่นของชา หรือแม้แต่เรื่องราวของชา ในแต่ละสถานที่ อันเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่ได้คัดสรรมาไว้ให้บริการ ที่ ร้านน้ำชา ดอกไม้ ไทย ซา ลง ดู เต แห่งนี้
ในช่วงแรกของการเปิดให้บริการ ร้านน้ำชา ดอกไม้ ไทย ซา ลง ดู เต ณ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้ ซึ่งในตอนนั้นคนไทยเรายังหาชุดขนมไทยทาน คู่กับน้ำชา ได้ไม่ง่ายนักในร้านที่มีบรรยากาศที่ชวนพักผ่อนรื่นรมย์ ในปัจจุบัน ดอกไม้ ไทย ซา ลง ดู เต ได้เพิ่มเมนูของหวาน และเครื่องดื่มพร้อมบริเวณ ที่นั่งใหม่ขึ้นมา โดยใช้ชื่อว่า Café Botanica (คาเฟ่ โบทานิก้า) ทุกเมนูล้วนผ่านการทดลองทำ และชิมมาอย่างเข้มงวด เพื่อให้ได้ของที่มีคุณภาพ และรสชาติที่ดี
